LEMON -檸檬-

MY HOMEを建てるにあたって、数点こだわった部分がありますが、今回はそんなお話し。

ご飯を作っているとき、『あ、あれが足りない』とか『この風味を加えたいな』というとき、自宅の庭からチョチョッと摘んでこれる!みたいな。

我が家の庭には、オリーブ、檸檬、柚子などの木を植えています。

残念ながら、今回オリーブは実を付けませんでした。。。

でも、柚子は5個なりました。

柚子胡椒を作るまではなかったな。。。


そして、檸檬!

1年かけて大事に育てていたら、かなり豊作?

うれすぃ~限りです。
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夏場も、一生懸命育てましたよ。
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水やり、肥料などね。
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冬場、あまりにも葉が黄色いので不安になったりもしました。
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夏場は、木の周りをミツバチが飛び回っていました。

気づけば、隣の金木犀には蜂の巣が出来ていました。。。
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そんな、ミツバチさん達の働きもあり、見事受粉♪

こんなに実りました。
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うちの奥さんのこだわり?

秋は紅葉です。
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そろそろ、掃き掃除が大変になってきました。
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雨が降ると、嬉しかったりもします。
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20個ぐらい実ったかな?
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一足早く、深夜の檸檬摘みに来られたお2人もいらっしゃいましたlol!!!

どう?香りが良かったですよねwww
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檸檬は、家族がそれぞれ好きなように使っています。

蜂蜜に漬けてみたり、そのまま噛じるバカとか。。。

自分は、もちろんこうなる。
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カクテルだよね~。

ミントも、家庭菜園から採ってきているのね。

アルコールに関してはちゃんと購入しているので、密造酒ではありません。

よって、完全自家製ではありませんが、準自家製カクテルさ。
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余韻を楽しみながら、飲んでいます。

大好きな家族に囲まれ、大好きなものに囲まれ、幸せな時間です。
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来年は、収穫祭→BBQしましょう。


楽しみだーーーーーー。



それでは、cya~
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