【土曜カレー】マサラ黒カレーソース @MCC

世間はシルバーウィークだそうで。


ゴールデンだシルバーだ言いますが、ワタシには関係ありません。


そんなシルバーウィークの土曜日は、カレーなお話ーしを。


今回は、まとめ買いしたレトルトカレーの中から、黒いカレーを。


業務用らしいですよ。


それでは、イキまーす。


マサラ黒カレーソース
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神戸にある、MCCという会社のカレーです。



もともとは業務用を主としていた会社のようですが、最近はそのノウハウを家庭用にも活かしているのだとか。




今回は、黒いヤーツを湯煎します。
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出来た。
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本当に黒い。
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やや辛口ということですが、甘味すら感じるという。
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甘味と言いましたが、ルー自体はビターです。




ココアなどの苦味を感じるからこそ、その奥にある甘味を感じられるというかなんというか、何言っているんだオレ?
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子供はちょっと苦手かもしれませんね。











カレー経験値の高い方にオススメなカレーです。













それでは、cya~

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