【秋のメニュー】ラーメン屋 游で、豚そばを食びたよ @城南区荒江

すんまっせんズラ。


気付いたら、時は流れて2016年1月・・・

今回は、荒江にあるラーメン屋 游の秋メニューを。


提供期間は過ぎていると思われますが、美味しかったので備忘録的な。

とても上品なお出汁のラーメンでした。


それでは、イキまーす。


ラーメン屋 游
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10月~12月上旬まで・・・
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豚そば @700円
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澄んだスープなのに、豚骨なんです!
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豚骨清湯と鰹だし。


塩気が抑えられ、お出汁が全面に感じられるスープです。
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豚バラ軟骨!
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茹でた後、一旦水あらい。


そして温め直した麺ですよ。


口当たりの優しい、滑らかな食感の麺でした。
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炙った三枚肉。


こちらも、上品な味付けでスープと良く合いますねー。
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笑いが出るぐらい柔らかくて美味い!


ホロッホロ。
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食べて、とてもおしとやかな気持ちになれるラーメンでした。








冬のメニューは、酸担麺だそうですよ。









食べに行かねば。












それでは、cya~

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