馳走麺うどん 濱家 @中央区笹丘

笹丘にあるうどん屋さんへ行ってきましたー。

基峰の目の前です。

給油なう。で、この辺へはよく来ます。

今回も、麺上司とご一緒させていただきました。


寒い日だったので、温かいうどんを食べたくてですね。

で、今まで行ったことがないお店にしようと。


では、行ってみまっしょー。


馳走麺うどん 濱家
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快感会館開館・・・外観。
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ググりましたら、香川の「うどん学校」で学ばれた店主サンが開店したお店だそうですよ。
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13時前の店内ですが、老若男女が入れ替わり立ち替わり。
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シイタケだけは・・・
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ワタスは、とり天・半熟卵天・ちくわ天という、讃岐の定番セット?を頼みました。

讃岐に行ったことがないのですが、讃岐の定番かぁー。
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讃岐かけうどん @700円
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上品な見た目ですのぅ。
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おダシがいい香り。

あっさりとした味です。
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こちらが、讃岐の定番。
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ちくわのネジネジ感がイイですねー。
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うどんは、めっちゃ柔いです。

3種類の小麦粉をブレンドして、『軟らかな麺が好きな福岡の人に食べやすいよう、讃岐と博多の中間ほどのこしと、もっちりとした食感に仕上げています』と謳われていました。
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揚げたてマイウー。
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揚げたてマイウー。

味が薄味で、うどんのおダシと良好な関係。
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ぱっかーん、トロローーーん。
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個人的には、ちょい飲みで使える感じじゃなかったですねー。


ちょい飲み基準がよー分かりませんがlol!!!


胃袋に優しいイメージのお店ですた。






それでは、cya~
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